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Jereme Zimmerman
Jereme Zimmerman wuchs
auf in Twin Meadows, der
Ziegenfarm seiner Eltern in
Nord-Kentucky auf, wo er
auch zur Schule ging. Nach
seinem Abschluss am Berea
College in Berea, Kentucky...lihat lebih banyakJereme Zimmerman wuchs
auf in Twin Meadows, der
Ziegenfarm seiner Eltern in
Nord-Kentucky auf, wo er
auch zur Schule ging. Nach
seinem Abschluss am Berea
College in Berea, Kentucky,
zog er an die Pazifikküste im
Nordwesten der USA, wo er
in die Welt des Hobby-Brauens eintauchte. Als der einzige friedensliebende,
alternativ lebende Yeti Wikinger aus den Appalachen, den
es auf der Welt gibt, schreibt Zimmerman regelmäßig über Fermentationsprozesse,
Met-Brauen, Landwirtschaft und gesundes Essen
oder gibt Vorträge darüber. Er schreibt regelmäßig Beiträge für verschiedene
Publikationen und Websites, darunter auch die New Pioneer
und Backwoods Home Magazine. Er schreibt für Earthineer.
com unter dem Pseudonym „RedHeadedYeti.“ Er lebt heute mit seiner
Frau Jenna und seinen Töchtern Sadie und Maisie in Berea, wo
er eine städtische Landwirtschaft betreibt und sich mit Farmern,
Autoren und gleichgesinnten Enthusiasten nachhaltiger Lebensweise
herumtreibt.lihat lebih sedikit
Buku oleh Jereme Zimmerman
Met brauen wie ein Wikinger: Traditionelle Techniken für das Brauen natürlicher, wild-fermentierter, Honig-basierter Weine und Biere